Güncel (İHA) - İhlas Haber Ajansı | Haber Girişi: 03.05.2021 - 11:15, Güncelleme: 03.05.2021 - 11:15

300 yıllık balık kurutma adeti devam ediyor.(ÖZEL HABER)

 

300 yıllık balık kurutma adeti devam ediyor.(ÖZEL HABER)

Konya’nın Seydişehir İlçesinde 300 yıllık balık kurutma adeti devam ediyor.
Konya’nın Seydişehir İlçesi dış mahallelerinden Akçalar Mahallesinde iki çocuk babası 37 Yaşındaki Erdinç Parlak ,300 yıl önce kız çocuklarının gelinlik sandığına koyulmak için başlatılan balık kurutma adetine devam ediyor. Erdinç Parlak “ Yıllar önce atalarımız gelin kızların sandığına koymak için balıkları kuruturlarmış. Şimdi ise ben bu unutulmuş lezzettin gerek vitamin değeri gerekse tadına  doyamadığım için balık kurutmaya devam ediyorum.” dedi Parlak “Eskiden Suğla Göletinde ve derelerimizde bolca yağ balığı olduğu için yağ balığını kuruturduk. Şimdi ise yağ balığının nerdeyse nesli tükendi. Balık kurutma işlemi için şuanda senatör ,göğce ,kızıl kanat gibi balıkları tercih ediyorum. Şuan kuruttuğum balık göğce balığı “dedi HABER:BURAK SAYLAM
Konya’nın Seydişehir İlçesinde 300 yıllık balık kurutma adeti devam ediyor.

Konya’nın Seydişehir İlçesi dış mahallelerinden Akçalar Mahallesinde iki çocuk babası 37 Yaşındaki Erdinç Parlak ,300 yıl önce kız çocuklarının gelinlik sandığına koyulmak için başlatılan balık kurutma adetine devam ediyor.

Erdinç Parlak “ Yıllar önce atalarımız gelin kızların sandığına koymak için balıkları kuruturlarmış. Şimdi ise ben bu unutulmuş lezzettin gerek vitamin değeri gerekse tadına  doyamadığım için balık kurutmaya devam ediyorum.” dedi

Parlak “Eskiden Suğla Göletinde ve derelerimizde bolca yağ balığı olduğu için yağ balığını kuruturduk. Şimdi ise yağ balığının nerdeyse nesli tükendi. Balık kurutma işlemi için şuanda senatör ,göğce ,kızıl kanat gibi balıkları tercih ediyorum. Şuan kuruttuğum balık göğce balığı “dedi

HABER:BURAK SAYLAM

Habere ifade bırak !
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları (0)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve toroslargazetesi.com.tr sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır, sitemizi kullanarak çerezleri kabul etmiş saylırsınız.